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技術資料>應用研究

不同菌菇粉對鯉魚魚松品質特性的影響研究2024-03-11
基于營養(yǎng)與智能感官綜合比較不同烹飪方式下芫根的品質差異2024-03-07
GC-MS結合GC-O、電子鼻評價不同預處理方式對沙棗風味的影響2024-03-04
不同品種金針菇特征揮發(fā)性物質的差異分析2024-02-26
電子鼻評價不同萎凋工藝對紅茶香氣的影響2024-02-08
應用電子鼻評價加工型辣椒果實辣度的方法2024-02-07
電子鼻檢測復合涂膜對中國對蝦保鮮的影響2024-02-06
電子舌與感官評定對咸度評價的比較2024-02-05
基于 GC-MS 和快速氣相電子鼻對我國東北地區(qū)代表性粳米香氣組分分析2024-02-04

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